엘리트 스토리
Oliver Peña
바르셀로나 Enigma의 이그제큐티브 셰프
셰프 Peña는 유명한 식당 경영자인 Albert Adrià의 최신 레스토랑인 바르셀로나의 Enigma의 수석 셰프입니다. 이곳에서 그는 신비와 발견이란 풍성한 환경에서 생선, 조개류 및 제철 재료를 기반으로 한 독창적인 메뉴를 제공합니다. 그가 관리한 지 단 1년 만에 이 레스토랑은 2018년에 처음으로 미슐랭 별 1개를 수상했을 뿐만 아니라 2018년 세계 50 베스트 레스토랑에도 선정되었습니다.