大师简介
江振诚
澳门川江月创意厨艺总监
江振诚大师曾被《Elite Traveler》选为全球“未来10年最具影响力的15位厨师之一”,并于2018年获得“亚洲50最佳餐厅”颁授“The Diners Club终身成就奖”,是第一位夺取这两项殊荣的华人厨师;他也曾在各国打造多家知名餐厅并获得米其林星级荣誉。江大师凭借对细节的关注、对完美的坚持、及其对烹饪艺术的独特体会,为永利皇宮川江月的宾客塑造当代的川菜体验。