大师简介
刘韵棋
香港Tate Dining Room & Bar餐厅创始人兼主厨
刘主厨于2015年“亚洲50最佳餐厅”颁奖典礼上荣获“亚洲最佳女厨师”的美誉,蜚声港澳饮食界。她将中式风味巧妙融入法国佳肴当中,打造出新派极尚滋味。自2013年起,其所主理的Tate Dining Room & Bar餐厅连续多年获选为米其林一星餐厅,之后于2017年更被《Hong Kong Tatler》评为“香港20最佳餐厅”。