大師簡介
Maroš Dzurus
挪威HIMKOK酒吧首席調酒大師
調酒大師Maroš Dzurus是奧斯陸HIMKOK酒吧的首席調酒師,擁有12年豐富調酒經驗。他善於融合多種元素,調配出各式複雜雞尾酒,並樂於為賓客細說每款創作的奧妙之處。HIMKOK酒吧超過八成的烈酒,均是以自家溫室種植的時令食材結合自家發酵的酒釀精心釀制,散發出沁人心脾的酒香。HIMKOK酒吧於2018 年榮登「世界 50 最佳酒吧」第 19 位,並贏得「Ketel One可持續酒吧大獎」。