大師簡介
Stefano Tosoni
米蘭Wooding Bar首席調酒師
調酒大師Stefano Tosoni 是Wooding Bar的首席調酒師,他主張在自然環境蒐集食材,開創飲食界先河。他深信每場滿足味蕾的享受,都要建基於尊重生態與環境的原則,而這種取之天然的賞味方式,也可以向賓客宣揚環保理念。作為酒吧的特別項目及海內外拓展負責人,Stefano一直將可持續發展與守護生態視為重要使命。