大師簡介
譚國鋒
澳門永利宮行政總廚
從皇室成員、國家元首到商賈政要,勇奪世界中國烹飪聯合會金獎的譚總廚多年來款待過的名人權貴不計其數。他對食材烹飪的堅持與態度,為他樹立起鮮明而創新的粵饌風格。對譚總廚而言,只有符合健康、天然、合時三大原則,再融合傳統廣府名菜工藝,才能創造出令人引以為傲與回味無窮的巧雅滋味。2019年,永利皇宮的永利宮在他帶領下譜寫佳績,勇奪《福布斯旅遊指南》五星榮譽。