チャンピオンズ・エンカウンター・シリーズ
香港とマカオのミシュラン二つ星シェフ2人が協働する広東料理ガストロノミーの頂点
ミシュラン二つ星レストラン「永利軒」エグゼクティブ・シェフの陳徳光と、同じくミシュラン二つ星レストラン「天龍軒 (Tin Lung Heen)」総料理長のポール・ラウ氏による極上のグルメの饗宴。広東料理の巨匠の稀有なコラボレーションをご体験下さい。伝統と革新的な料理のビジョンへの敬意を共有する両シェフが、旬の食材をふんだんに使い、丹念に考え抜かれたメニューをお届けします。さらに、「海悦仁和酒莊(シャトーH.Y.R.H.)」オーナーの李景氏と李婕氏が、各コースの繊細な味わいを引き立てるワインを自ら厳選し、この特別な夜を彩ります。広東料理の真髄を堪能できる忘れられないひととき。ぜひ今すぐにご予約ください。
日程:
2026年11月13・14日
7:00 pm ~ 9:00 pm
場所:
料金:
お一人様3,688パタカ*(海悦仁和酒莊マウンテン・ウェーブのワインペアリング付き)
*10%のサービス料が加算されます