ミシュランの星に輝く3人の巨匠が結集――広東料理と韓国料理の技で紡ぐ、極上の海の幸の饗宴

3人の巨匠シェフによる期間限定のコラボレーションで、自然が育んだ極上の海の幸をご堪能ください。本イベントに参加するのは、「アジアのベストレストラン50」（2026年）で7位にランクインしたミシュラン2つ星店「譚シェフの四季」エグゼクティブ・シェフの譚国峰、ニューヨークのミシュラン2つ星店「Joo Ok」オーナーシェフのシン・チャンホ氏、さらに、ソウルのミシュラン1つ星店であり、「アジアのベストレストラン50」（2026年）で49位にランクインした「7th Door」オーナーシェフのキム・デチョン氏です。それぞれの食の伝統を礎に、広東料理の繊細な技と現代韓国料理の革新性を融合させ、最高級のシーフードの魅力をモダンな感性で表現します。広東料理と韓国料理の芸術性が交錯する、計5つのミシュランの星を誇るシェフたちによる稀有なコラボレーション。ぜひ今すぐご予約ください。