3人のシェフによる、川と海の宝が織りなす秋の恵みの饗宴

「永翠宮」エグゼクティブ・シェフのケビン朱が、シャングリ・ラ・グループのエリア・チャイニーズ・エグゼクティブ・シェフの侯新慶氏、そして「盛豊記」の著名な寧波シーフードシェフの李盛氏とタッグを組み、極上の秋の味わいをお届けします。東シナ海の漁期に水揚げされる貴重な海の幸と、「江南の川の宝石」と称される淡水の幸。川と海の恵みを、各地域の食文化と卓越した料理の芸術性で表現します。お料理に合わせて「龍亭酒荘（Longting Vineyard）」のゼネラルマネージャーのヘレン・ルー氏が、テロワールを映し出すワインを厳選し、各食材の旬の味わいを引き立てるよう丹念にペアリングします。ぜひ今すぐご予約いただき、年に一度のこの季節を祝う比類なき味わいをご堪能ください。