ソムリエが誘う旅：ウィンで味わう洗練された味わい
日本各地から厳選された銘酒の数々、あるいは旧世界・新世界の洗練されたワインのセレクションから、お好みに合わせてお楽しみください。
時代を超えた伝統とテロワールを探求する、なごやかで刺激的な出会い。それらの珠玉の酒が持つ奥深い味わいや長年の伝統、そして卓越した職人技をじっくりとご賞味ください。
旅程
オプション1｜日本酒ペアリング体験 – 「泓（ミズミ）」
- ミシュラン星獲得、フォーブストラベルガイド5つ星の「泓（ミズミ）」にて、日本の銘醸地1府9県から厳選された10種類のプレミアム日本酒を味わう、特別な体験をお楽しみください。それぞれの銘柄が、その土地ならではの個性を表現しています
- 繊細で優美な味わいの山口の「獺祭 23」から、京都や秋田などの希少な限定銘柄に至るまで、真の日本酒愛好家のために吟味された、香り・技・伝統が織りなす至高のひとときをご堪能ください
オプション2｜カベルネ・ソーヴィニヨン・ワインテイスティング – 「SWステーキハウス」
- フォーブストラベルガイド5つ星の「SWステーキハウス」にて、世界各地から選りすぐられた8種類のカベルネ・ソーヴィニヨンを味わう、洗練されたワインテイスティング体験をお届けします
- 「旧世界」のボルドーが誇る不朽の銘柄から、著名な女性醸造家ハイディ・ピーターソン・バレット氏が手掛ける「新世界」の力強いワイン、そして「ウィン・シグネチャー中国ワインアワード」の受賞銘柄まで、グラスを傾けるごとに卓越したワインの物語に出会えます
極上の味わい
- 青森県：「陸奥八仙」ピンクラベル 火入 吟醸
- 秋田県：新政Private Lab「陽乃鳥」貴醸酒
- 宮城県：「伯楽星」純米吟醸
- 山梨県：七賢「白心」純米大吟醸
- 石川県：天狗舞「有歓伯」大吟醸
- 三重県：「而今」雄町 火入 純米吟醸
- 京都府：「日日」Library Selection
- 広島県：「賀茂金秀」40 千本錦 純米大吟醸
- 山口県：「獺祭」磨き二割三分 純米大吟醸
- 熊本県：「産土」穂増 四農醸 生
「旧世界」の銘醸地フランス・ボルドーの伝説的なヴィンテージワイン：
- シャトー・ベイシュヴェル 2010
- シャトー・ブラーヌ・カントナック 2010
「新世界」の米国を代表する醸造家兼起業家、ハイディ・ピーターソン・バレット氏が手掛けた洗練されたワイン：
- オー・ソメ 2019
- アミューズ・ブーシュ 2019
- ウィン・カベルネ 2018
ウィン・シグネチャー中国ワインアワード受賞ワイン：
- 2025年 ベストカベルネ・ソーヴィニヨン – 仁益源道カベルネ・ソーヴィニヨ
- 2025年永翠宮ソムリエチョイス – ドメーヌ・フランコ・シノワ レゼルヴ/li>
- 2024年 ベストカベルネ・ソーヴィニヨン – ユナイテッド・ワイナリー サマー カベルネ・ソーヴィニヨン
ご予約・お問い合わせは、コンシェルジュチームまでお電話（(853) 8889 3070）またはメール（wpconcierge@wynnpalace.com）にてご連絡ください。
ご留意事項
重要事項：
- ご予約は1週間前までにお願いいたします。
- 参加者は18歳以上の方に限ります。
- ご予約時に、食事に関するご要望をお知らせください。
キャンセルポリシー：
- キャンセルまたはスケジュール変更の場合は、少なくとも48時間前までにご連絡ください。ご連絡がない場合は、サービス料金全額をお支払いいただきます。
