무태장어를 선보이는 미슐랭 스타 미식의 밤 – 광둥과 푸젠 요리의 조화 그리고 프리미엄 티 페어링

미슐랭 2스타 레스토랑 <윙 레이>의 수석 셰프 찬 탁 퀑과 샤먼 소재의 미슐랭 1스타 레스토랑 <호클로>의 수석 셰프 데이비드 두가 만나 광둥과 푸젠 요리가 조화를 이루는 깊이 있는 미식의 콜라보를 선보입니다. 희귀한 고급 식재료인 거대 점박이 장어인 무태장어를 중심으로 구성된 이번 컨템퍼러리 중식 메뉴는 두 셰프의 정교한 기술로 완성되어 섬세한 래이어와 풍미를 선사합니다. 여기에 황씨 <루이취안>의 12대 계승자 황성휘가 엄선한 프리미엄 차가 각 요리에 한층 깊은 풍미와 입체감을 더합니다. 지금 바로 예약하시고 미식 예술과 차 문화가 어우러진 아름답고 특별한 경험을 만끽하세요.