소믈리에 여정: 윈에서 즐기는 품격 있는 시음
엄선된 일본 각 지방의 프리미엄 사케와 올드 월드 및 뉴 월드를 아우르는 고급 와인 중 취향에 따라 선택하여 시음해 보세요.
섬세하게 겹겹이 펼쳐지는 레이어, 깊은 역사, 그리고 장인의 정교한 기술이 어우러진 귀한 명주들을 음미하며 시대를 초월한 전통과 테루아를 탐구하는 프라이빗하고 감각적인 맞춤형 테이스팅의 시간을 즐기세요.
일정
옵션 1｜사케 페어링 – 미주미
- 미슐랭 스타 레스토랑이자 및 포브스 트래블 가이드 5스타로 인정받은 <미주미>에서 일본 10개 주요 현에서 생산된 프리미엄 사케 10종으로 구성된 특별 시음 코스를 즐기며 각 지역의 고유한 특성을 담아낸 프리미엄 사케 양조의 세계를 경험해 보세요
- 야마구치현의 섬세하고 우아한 닷사이 23부터 교토와 아키타 등지의 희소성이 높은 한정판 사케까지, 향과 균형 그리고 전통을 정교하게 담아내어 진정한 사케 애호가를 위해 큐레이션된 깊이 있는 사케 페어링 경험입니다
옵션 2 | 카베르네 소비뇽 와인 테이스팅 – SW 스테이크하우스
- 포브스 트래블 가이드 5스타 레스토랑 에서 전 세계에서 엄선한 8종의 카베르네 소비뇽 와인을 시음하는 품격 있는 와인 테이스팅입니다
- 한 잔 한 잔을 따라가며, 올드 월드의 보르도 빈티지가 지닌 클래식한 품격부터 아이코닉 와인메이커 하이디 피터슨 배럿이 양조한 뉴 월드의 대담한 스타일, 그리고 윈 시그니처 중국 와인 어워즈 수상작에 이르기까지, 각 라벨에 담긴 탁월함의 스토리를 발견해 보세요
탁월함을 만나는 테이스팅 여정
- 아오모리: 무츠 핫센 핑크 라벨 히이레 긴조
- 아키타: 아라마사 프라이빗 랩 히노토리 기조슈
- 미야기: 하쿠라쿠세이 준마이 긴조
- 야마나시: 시치켄 하쿠신 준마이 다이긴조
- 이시카와: 텐구마이 유우칸파쿠 다이긴조
- 미에: 지콘 오마치 히이레 준마이긴조
- 교토: 니치니치 라이브러리 셀렉션
- 히로시마: 가모킨슈 40 센본니시키 준마이 다이긴조
- 야마구치: 닷사이 23% 준마이 다이긴조
- 구마모토: 우부수나 호마세 4 노조 나마
유서 깊은 올드 월드를 대표하는 빈티지, 프랑스 보르도:
- 샤토 베이슈벨 2010
- 샤토 브랑-깡뜨낙 2010
아이코닉한 와인메이커이자 기업가 하이디 피터슨 배럿이 뉴 월드인 미국에서 빚어낸 세련된 와인:
- 오 소메 2019
- 아뮤즈 부셰 2019
- 윈 카베르네 2018
윈 시그니처 중국 와인 어워즈 수상 와인:
- 2025 베스트 카베르네 소비뇽 – 런이위안 타오 카베르네 소비뇽
- 2025 레이크뷰 팰리스 소믈리에스 초이스 – 도멘 프랑코 시누아 레제르브
- 2024 베스트 카베르네 소비뇽 – 유나이티드 와이너리 서머 카베르네 소비뇽
예약 또는 문의 사항은 컨시어지 팀 (853) 8889 3070으로 전화해 주시거나 이메일(wpconcierge@wynnpalace.com)로 연락해 주십시오.
알림
중요 알림:
- 예약은 최소 1주일 전에 하셔야 합니다.
- 18세 이상부터 참가할 수 있습니다.
- 식이 제한이나 알레르기 등 특별 요청 사항은 예약 시 사전에 알려주시기 바랍니다.
취소 규정:
- 예약 취소, 노쇼, 일정 변경 시에는 최소 48시간 전에 통보해 주셔야 하며, 그렇지 않을 경우 서비스 요금 전액이 부과됩니다.
