「蔚藍夏日」於「咖啡苑」限定呈獻

在蔚藍夏日，您將沉浸於意大利阿瑪菲海岸的陽光風情，展開一場致敬傳統、創新與熱情歡愉的美食之旅。餐廳坐擁永利皇宮壯麗的表演湖景，透過本味彰顯鮮明奔快的南意風味，配合特色裝潢設計及鮮活互動體驗，帶您穿越至陽光普照的南意海濱。

這段賞味旅程將以前菜「手切油甘魚刺身配柑橘辣汁」開始，鮮嫩魚片浸潤南意艷陽滋養的酸爽柑橘，為您綻放清新海韻。接著細嚐匠心手工製意式「自家製意式牛肉雲吞」，慢燉肉醬裹入柔韌麵皮，精妙演繹羅馬傳統風味，是不容錯過的意味之選。主菜「西西里紙包焗海鱸」承襲百年意式古法，以秘製火候鎖住深海至鮮，加上西西里白葡萄酒醬點睛，鮮香四溢。最後配以主廚祖傳秘方「經典提拉米蘇」，以愉悅滋味爲盛宴畫上圓滿句點。