創意江南之味
永翠宮
午膳：
中午12時至下午3時
晚膳：
下午5時30分至晚上11時
- 休閒隨意，請勿穿著浴袍及酒店拖鞋。男士請勿穿著露趾鞋。
- 歡迎五歲或以上賓客*
*私人包廂不設年齡限制。
特色佳餚
獎項殊榮
尋味永利
行政總廚朱光盼
賞味空間
湖畔饗宴
水波流淌，陽光照灑，加上一抹玉石般的翠綠，伴以精巧的祥雲點綴，讓您仿如置身江南水鄉之中，展開一段觸動心靈與味蕾的探索旅程。永翠宮座落表演湖畔，可以欣賞璀璨的噴泉表演，加上雅緻細膩的裝潢佈置，帶您享受如詩如畫的賞味體驗。
湖畔饗宴
水波流淌，陽光照灑，加上一抹玉石般的翠綠，伴以精巧的祥雲點綴，讓您仿如置身江南水鄉之中，展開一段觸動心靈與味蕾的探索旅程。永翠宮座落表演湖畔，可以欣賞璀璨的噴泉表演，加上雅緻細膩的裝潢佈置，帶您享受如詩如畫的賞味體驗。
常見問題
永翠宮坐擁永利皇宮表演湖璀璨景緻，以新派江南菜為主題，榮獲《WineSpectator》最佳卓越獎、「LaListe全球最佳餐廳甄選」、「橄欖中國‧餐廳大獎」等殊榮。
行政總廚朱光盼精通淮揚菜和粵菜，以長江時令生鮮與江浙烹飪為基礎，融合川菜與粵菜元素，為您呈獻獨一無二的新江南美饌。
餐廳招牌菜式「翡翠芙蓉文思松葉蟹」是朱總廚「新淮揚菜」的代表作，以淮揚菜精細刀工結合粵式海鮮的鮮美，將橙紅松葉蟹與翠綠菠菜文思豆腐巧妙融合，色澤清新，入口鮮嫩順滑，餘味悠長。
另一招牌菜「指橙脆皮雪花牛」靈感源自江南文火小牛肉，以低溫慢煮精選日本A3和牛，再以高溫油炸塑造外脆內嫩的口感，配搭由十多種蔬菜熬製的獨門醬汁，融合陳皮的清香與黑胡椒的辛香，加上酸甜的指橙點綴，呈現令人驚艷的多重味覺層次。
米芝蓮星級或熱門餐廳建議至少數日至數周前預訂，周末及節假日須預留更多時間。您可以透過以下方式訂座：
- 官網餐廳頁面
- 訂座熱線：(853) 8889 3663
- 永利禮享微信小程序
可以預訂。永翠宮大廳佈置以金色和翡翠綠為主，展現中式美感與雅致格調，讓您彷若置身風景如畫的江南水鄉。餐廳並設有廣闊的落地玻璃窗面向表演湖及路氹城區的璀璨景緻，是拍攝和分享難忘用餐體驗的熱門背景。預訂時可提出要求「湖景座位」。
可以預訂。永翠宮擁有八間私人包廂，每間可容納12人；如需更大的團體包廂，請聯絡餐廳查詢。其中四間為湖景包廂並設有私人露台，讓您與賓客親友在享受私密空間的同時，還能獨享表演湖美景，非常適合舉辦重要慶祝活動或拍攝具有紀念意義的照片。
可以，永利官網及社交媒體發佈的季節限定推廣套餐及特別活動均開放預訂，建議直接點按推廣網頁上的預訂連結，或致電舉辦活動的餐廳進行查詢和預訂。名額有限，先到先得。
是的。為保持優雅的用餐環境，永利無雙美饌餐廳通常有商務休閒或正裝要求（例如：男士須穿著長褲及有袖上裝，並不可穿著露趾鞋），而休閒餐廳服裝要求則為「休閒隨意」。餐廳的服裝要求各有不同，詳情請瀏覽餐廳網頁，或於致電預訂時查詢。
永翠宮歡迎年滿五歲的小童入內用膳，而私人包廂則不設年齡限制。
永翠宮的表演湖景是賓客拍照打卡的熱門之選。餐廳一般歡迎賓客在自己的餐桌區域拍照，以留作個人紀念，但請勿使用閃光燈，並避免拍攝到其他賓客。出於對廚師及其他賓客的尊重，如欲在餐廳內進行專業攝影、錄影或直播，必須事先獲得餐廳經理許可。
是的，永利大部分餐廳都提供豐富的純素及素食選擇，請在預訂餐桌或點餐時告知服務員，以便廚師為您訂製菜式。
是的，永利許多餐廳均提供無麩質菜式，為確保滿足您的需要，請務必在預訂餐廳和點餐時明確告知服務員您的要求。
可以。在大部分情況下，永利餐廳的廚師都可以為您調整菜式。為了您的健康與安全，請務必在預訂餐桌及點餐時，詳細清楚地告知服務員您的過敏原。
永利的星級主廚會定期在餐廳，但主廚是否在店及能否與賓客見面交流，取決於當日工作安排。如果您希望與主廚會面或合影，建議您在預訂餐桌時及早提出，餐廳將盡力為您安排。
永翠宮位於永利皇宮，最近的停車場是永利皇宮停車場。駕車賓客可沿路標指示駛入度假村入口，前往停車場。
永利禮享會員在永利皇宮及永利澳門指定餐廳用餐，可享有餐飲消費折扣：
- 樂享會員：指定餐廳九折，馥樂庭九五折。
- 菁享會員：指定餐廳八五折及優先入座，馥樂庭九五折。
- 請在結帳時出示有效會員卡，以享受優惠。
