來自香港的亞太微醺之旅

SOCIO

Socio向香港作為亞太區大都會的多元共融文化致敬，嚴選不同地方的地道材料，調配出獨一無二的雞尾酒酒單，以不同的風味創作帶您味遊亞太區，更融入可持續發展的理念，讓您投入不一樣的微醺時刻。

日期及時間：

7月12日及13日

下午6時至晚上10時

地點：

永利皇宮永利扒房酒吧

經驗豐富的Amir曾在泰國及香港從事專業調酒師超過15年，憑藉精湛的調酒造詣，多年來獲得多個國際知名獎項，其後聯合創辦Socio酒吧。他為2018年Cointreau的香港冠軍得主，並於2024年獲得Time Out「新星」大獎及「最具創新雞尾酒酒單」大獎。

主打特調

永利特別集結來自上海和成都的人氣酒吧和調酒師，為您帶來期間限定的微醺體驗，呈獻獨一無二的雞尾酒特調。

味道鮮明的Gado集果仁風味與熱帶氣息於一身，帶來絲絲入扣的味道層次，讓您猶如置身於印尼的金色沙灘，在青蔥翠綠的斑蘭葉簇擁下，感受夏日的海風吹拂。

這款雞尾酒向香港致敬，以本地原料創作出與眾不同的港式風味，一抹細膩的粉紅色，一抹鮮艷的霓紅色，帶來神秘又迷人的味覺衝擊。

糅合小茴香、青瓜和番石榴，這款青綠色的雞尾酒以印度為靈感，營造出完美平衡的風味層次，輕呷一口彷彿在遊歷印度這個香料之都，帶來無可抗拒的味覺驚喜。

此款雞尾酒以清酒、山葵和薑汁為底蘊，向日本源遠悠長的飲食文化致敬，營造出濃烈馥郁、清新甜蜜的滋味，輕呷一口，帶您進入如夢似幻的迷人境界。