至臻食材巡禮
三地米芝蓮匠藝交匯 共譜粵韓水中至味
2026年「亞洲50最佳餐廳」第7位、米芝蓮二星餐廳「譚卉」行政總廚譚國鋒,攜手紐約米芝蓮二星餐廳「Joo Ok」主廚兼主理人申昌鎬,以及首爾米芝蓮一星餐廳兼2026年「亞洲50最佳餐廳」第49位「7th Door」主廚兼主理人金大天,聯袂呈獻聚焦水中珍饈的限時餐飲盛宴。三位名廚揮灑各自深厚的飲食傳統,兼容當代視角,從粵菜對時令鮮味與火候技藝的講究,到現代韓式料理對發酵文化與風味結構的探索,詮釋水中食材的無限可能。立即預訂,親身體驗橫跨三地、匯聚五星匠藝的味覺之旅。