客席名廚饗宴
千年古法傳承 演繹經典川香
風雅古法川宴,邂逅蜀地本味。本次晚宴,由蟬聯多年成都米芝蓮入選餐廳隱廬的行政主廚毛小軍匠心呈現。毛大廚深耕川菜多年,深諳古法精髓,以輕麻輕辣、味道濃郁的獨特風格,凸顯食材本真鮮香。隱廬承襲傳統烹飪技藝,精工細作,極盡考究,堅守“一菜一格,百菜百味”,嚴謹沉穩創造至臻川味。從炙烤椒香蟶子王、跨界風味花膠,到革新演繹的經典魚餚、傳統小吃,每一味皆沉澱匠心,展現蜀味的千年底蘊與全新格調。
客席名廚饗宴
風雅古法川宴,邂逅蜀地本味。本次晚宴,由蟬聯多年成都米芝蓮入選餐廳隱廬的行政主廚毛小軍匠心呈現。毛大廚深耕川菜多年,深諳古法精髓,以輕麻輕辣、味道濃郁的獨特風格,凸顯食材本真鮮香。隱廬承襲傳統烹飪技藝,精工細作,極盡考究,堅守“一菜一格,百菜百味”,嚴謹沉穩創造至臻川味。從炙烤椒香蟶子王、跨界風味花膠,到革新演繹的經典魚餚、傳統小吃,每一味皆沉澱匠心,展現蜀味的千年底蘊與全新格調。