評委遴選策略

「永利臻典──中國葡萄酒大賽」在遴選評委時秉持嚴謹態度,每位評委都經過仔細篩選、面試,確保符合六個標準。

是次大賽將匯聚全球頂尖權威裁判與評委,薈萃新舊世界葡萄酒專家,加上中國本土專家聯合品評。評委的職業有葡萄酒大師、釀酒師、培訓師、記者、侍酒師和買手等,確保葡萄酒能夠由不同地域和界別的大師客觀評判。

業界公認的最高誠信水準

豐富的國際評審經驗

零利益衝突

具有商業影響力的地位

精通釀酒和釀造工藝

致力推動中國葡萄酒産業的未來發展

國際專業評委團隊
Andrew Caillard MW

評委副主席

葡萄酒大師

趙鳳儀 MW

評委副主席

首位常駐中國大陸的葡萄酒大師

朱簡 MW

評委副主席

Harv 81集團研發部門科學家

Erin Larkin

評委組長

葡萄酒專欄作家

Iain Riggs AM

評委組長

釀酒師
澳洲官佐勳章

Jeremy Stockman

評委組長

香港屈臣氏酒窖總經理

朱利安 MW

評委組長

駐中國葡萄酒大師
葡萄酒講師、顧問

大橋健一 MW

評委組長

葡萄酒大師

劉偉民

評委組長

香港酒評人協會主席

Cameron Douglas MS

高級評委

葡萄酒專欄作家和評論家

Jane Anson

高級評委

記者

Janet Wang

高級評委

酒評人,作家

Madeleine Stenwreth MW

高級評委

新世界葡萄酒領域的頂尖葡萄酒大師

譚業明

高級評委

葡萄酒拍賣師

Tim Triptree MW

高級評委

葡萄酒大師
佳士得拍賣行葡萄酒與烈酒國際總監

Yohann Jousselin MS

高級評委

侍酒大師
嘉里酒業精品酒總監

Arnaud Bardary MS

評委

Black Sheep餐廳集團侍酒師

Ben Cheung

評委

香港屈臣氏酒窖首席買手

梅康妮

評委

WSET認證亞洲教育培訓專案評估員及葡萄酒講師

唐丹雯

評委

亞洲50最佳侍酒師

唐麗燕

評委

WSET4級Diploma證書及授權葡萄酒講師

劉菲菲

評委

侍酒大師公會高級侍酒師

Matthew Lamb

評委

酒水經理和侍酒師

蔡淦烽

評委

葡萄酒侍酒師

林殿理

評委

葡萄酒與烈酒酒評人及培訓講師

邢威

評委

葡萄酒講師及評委
行業意見領袖

小皮

評委

葡萄酒專家
行業意見領袖

大賽主席
麥德華

大賽主席

私隱政策

個人資料/隱私政策聲明

永利渡假村(澳門)股份有限公司和Wynn International Marketing, Ltd(以下簡稱“永利”或者“我們”)明白閣下對保障個人資料的關注,因此制訂了有關的政策,以確保閣下的個人資料 被安全地、負責任地以及符合所適用法律的處理。 本隱私政策聲明(以下簡稱“聲明”)概述了我們的個人資料/隱私政策。 本聲明適用於我們持有或經營的所有系統、網站及應用程式(俗稱“APP”),包括  “wynnmacau.com”, “wynnpalace.com”, "wynnresortsmacau.com", "wynninsidermacau.com", “wynnredcard.com”, “wynncareersmacau.com”及“Macau Wynn App” 。 我們的“Macau Wynn應用程式”連接“wynnredcard.com”網站。 

 

我們所收集的資料

在適當的情形下,我們可能會基於閣下的同意收集您的個人數據,以便為您提供特定服務。 我們可能會基於所提供的服務,在必要的範圍內要求閣下提供不同種類的資訊。 

以下是可能收集的信息示例:

  • 個人詳情資料(例如姓名、出生日期、身份證明文件中的數據); 
  • 聯繫資訊(例如電子郵件地址、郵寄位址和電話號碼); 
  • 付款資訊(包括付款卡號、帳單地址和銀行賬戶資訊); 
  • 人口統計數據(例如年齡、性別、國家/地區和首選語言); 
  • 與您預訂、入住或訪問場所相關的資訊(例如您入住的酒店、抵達和離開日期以及購買的商品和服務); 
  • 滿足您的特殊要求和/或特定住宿所必需的資訊; 
  • 如果您與我們聯繫,您的通話記錄備份; 
  • 您的興趣和偏好; 
  • 與您使用我們的網站、系統或App以及與之互動的相關的資訊。 

為確保個人及財產的安全,在法律允許或要求的情況下,我們也可能通過監控由我們或我們的附屬公司、關聯公司營運的設施,以及由我們的最終控股公司永利渡假村有限公司(統稱「” 永利集團」)直接或間接控制的任何公司營運的設施,從而收集視聽資料。 

 

收集的方式

我們將以各種方式收集閣下的資料,包括:

  • 閣下提供給我們的資料:我們接收並存儲閣下在我們網站上輸入的資料,或者您以任何其他方式提供給我們的資料, 例如當您入住我們管理的酒店時提供給我們的資料。 在大多數情況下,您可以決定與我們共用多少資料,但不共用所需的資料可能會限制您參加某些活動,例如完成預訂所需的付款資料 。 如果閣下提供與他人有關的任何個人資料(例如,您為他人預訂),您聲明您已獲得該人的授權,並允許我們根據本聲明使用這些資料 。 並且也表示您提供的資料是準確的。 
  • 安全系統:當閣下訪問我們管理的場所時,您的資料可能會被永利集團運營的設施的監控或該等場所的閉路電視系統、電子門禁卡 和其他安全系統所收集。 
  • 其他來源的資料:我們可能會從其他來源接收到閣下的資料,例如公共資料庫、市場推廣的合作夥伴和其他第三方。 這些資料可能來自您的旅行社、航空公司、信用卡和其他合作夥伴(如果有)。 

 

需要

我們僅收集及使用對完成相關工作或提供相關服務屬必需之資料,並會始終明確收集資料的具體原因。 

 

Cookies 

Cookie與用戶資料相連,是儲存於用戶電腦或手提/平板裝置中的小型檔案。 當閣下連接本網站時,Cookies可能會被設定。 但在我們的網站上Cookie的使用絕不與任何可識別個人的資料相關聯。 Cookies亦可統計我們網站不同頁面的流覽量,以便我們為閣下提供更符合閣下需求的資訊資料,並更加方便閣下 進行訪問。 Cookies亦會提供我們認為閣下感興趣和對閣下有價值的功能。 

閣下可以將瀏覽器設置為阻止cookies(有關如何執行此操作,請參閱特定瀏覽器的說明)。 但請注意,這樣做會對閣下在本網站上進行某些交易、使用某些特定的功能和和訪問特定的某些內容 產生不利的影響。 

 

瀏覽

當閣下在瀏覽我們的網站或應用程式以及從我們的伺服器請求頁面時,我們不會從閣下的電腦中收集可以識別個人的 資料。 除非閣下在知情的情況下自願向我們提供可識別個人的資料,否則我們不會知悉閣下的姓名、電郵位址或任何其他可以識別個人 的資料。 當閣下向我們的網站或透過應用程式請求頁面時,我們的伺服器會記錄HTTP請求標題中的資料,包括IP號碼、請求時間、 請求網址和HTTP標題中的其他資料。 當閣下使用行動/平板設備連接我們的網站及應用程式時,為了向閣下發送應用程式通知,我們的伺服器可能會記錄閣下移動 /平板設備的位置和行動裝置的識別碼。 閣下可按照相關網站或應用程式中的指示阻止記錄該等資料。 如閣下阻止記錄有關位置及設備的標識符,我們將無法向閣下發送有關永利集團的推廣或活動之應用程式通知。 

 

資料的使用

資料的處理目的、安全和儲存

我們收集、使用、儲存及處理閣下個人資料的目的包括但不限於:

(i)永利集團的成員公司向您提供產品或服務,包括但不限於酒店住宿、餐飲、交通、旅遊及購票、健康及美容(包括水療及美髮服務)、零售產品及服務、娛樂服務、抽獎、以及 永利集團成員公司在博彩為合法的目的地開展的博彩活動以及經營的博彩專案; 

(ii) 經營會員俱樂部或其他獎勵計劃,以及永利集團的推廣和活動; 

(iii)  信貸授予、賬款催收、付款及銀行轉帳; 

(iv)審計(包括由永利集團內部及外聘的審計師進行審計); 

(v) 行銷(包括直接行銷及市場調查); 

(vi) 以電郵、郵寄、短訊、即時消息、應用程式通知、傳真、電話或其他方式與閣下通訊; 

(vii) 保護人身和財產安全; 

(viii) 保存記錄及與對永利集團成員公司有管轄權的公共機關通訊。 

(ix) 您向我們提供該等資料時同意的其他目的。 

 

存儲和保護措施

我們獲取的所有個人資料和一般資料會被儲存在受防火牆保護的安全伺服器,該防火牆旨在阻未經授權的訪問。 我們亦備有其他措施以保護個人資料,包括(電子及物理上的)限制訪問、阻止未經授權的修改或傳輸 數據的措施,以及旨在對經授權而傳輸的傳輸中的和靜態的數據進行加密的措施。 我們設有安全政策,並會定期對我們的資訊技術系統進行審計。 鑒於不同地區適用於個人資料的法律法規互不相同,因此我們可能會根據實際適用的法律要求採取 不同的安全措施。 

 

與關聯公司共用

我們可能會與其他「永利集團」成員公司分享閣下的個人資料。 該等公司均具備有類似的安全措施以保護由我們提供的資料。 

 

委託第三方服務供應商

我們會使用第三方服務供應商的服務,如電子郵件服務供應商、網站、應用程式及系統開發的服務供應商、平臺擁有者或為系統、網站及應用程式提供後台支援的供應商、數據管理服務供應商和/或協助開展及 為永利集團營銷活動提供支持的市場推廣公司。 此等服務供應商均為我們的授權的受託方。 我們可能會向此等服務供應商分享閣下的個人資料。 按照我們與該等供應商的合約規定,此等服務供應商不得將可識別個人的資料用於我們明確的並經閣下同意 之外的任何其他用途。 我們禁止此等服務供應商出售個人資料。 我們也禁止此等服務供應商在未經您允許的情況下把個人資料傳輸給永利集團成員公司以外的其他實體。 我們通過合約要求此等服務供應商實施技術上的和組織上的安全措施,旨在適當保護 其將要處理的個人資料免受意外或非法毀壞或意外丟失、篡改、未經授權的披露或訪問 以及其他非法的處理形式。 所採取之措施須確保與處理行為所涉及的風險和要保護的資料的性質相適應的程度的安全級別,。 此等措施可能因適用的法律要求不同而有所不同。 

 

與第三方共用

我們可能會與第三方訂立合作關係或專案,以提供我們相信閣下感興趣及對閣下有價值的服務或福利。 如在我們需要向此等第三方或合作夥伴分享閣下的個人資料時,我們將通知閣下並請求閣下的單獨同意。 請注意,我們無權控制提供給該等第三方的任何數據或資料,也不對前述數據或資料因該等第三方的使用、處理、傳輸而造成的或者與之相關聯的 損害或損失承擔任何責任。 本附加條款在特定情形下適用時亦會被明確說明。 

 

公共機關的命令

在必要情況下,閣下的個人資料亦有可能被披露以遵行法庭命令或其他法律程式,或任何對永利集團有管轄權之公共機關的法律要求。

 

傳輸至其他司法管轄區

本聲明所述的系統、網站或應用程式中收集的資料,可能會被傳輸至任何國家或地區,並在這些國家或地區進行處理及儲存,包括但不限於美國、澳門、 香港及其他永利集團可能有辦事處的司法管轄區,如中國大陸、新加坡、中國臺灣地區及日本等。 

 

儲存期限

我們僅在合理要求的以及法律允許的期限內保留數據資料。 

 

刪除

如果沒有充分理由保留該等數據資料,該等數據資料將被安全可靠地刪除、處置或按照適用法律要求的其他方式處理。

 

未成年人

我們絕不在知情或有意的情況下,收集任何可識別未滿18歲的個人的資料,或向其進行推廣。 我們的網站及應用程式並非為未滿18歲人士而設。 根據澳門法例的規定,雖然任何年齡階段的人士均可進入我們的酒店及場所的其他區域,但未滿21 歲的人士禁止在娛樂場所區域內博彩、逗留或在該等區域內工作。 

 

特別優惠和推廣電郵及取消訂閱

我們有意只向閣下發送能配合閣下需要及閣下所樂意接收的電郵及短訊通訊。 這些通訊的內容將涉及永利集團在旗下場所舉辦的活動或提供的優惠和/或與永利渡假村(澳門)股份有限公司有戰略行銷 關係的、信譽良好的且提供的產品或服務是我們認為您感興趣的指定第三方的推廣活動。 我們可能會使用第三方電子郵件服務供應商發送電子郵件。 除了發送上述的電子郵件訊息外,該服務供應商不得將閣下的電郵地址用於任何其他用途。 當閣下收到電子郵件或簡訊時,您可以按照電子郵件或簡訊中提供的說明選擇取消訂閱之後的電子郵件或簡訊。 

 

同意的撤回

閣下可以隨時聯繫我們撤回您對我們處理個人資料的同意。 聯繫方式請參閱下面的「聯絡方法」部分。 

閣下接受,如果您撤回同意,可能會導致我們無法向您提供某些需要您提供個人資料的特定服務。 

 

第三方互聯網網站及服務的使用

我們持有或經營的系統、網站或應用程式設有連結可通往第三方互聯網網站及服務,該等網站及服務設有與我們無關的獨立的隱私政策和資料收集政策。 我們對該等第三方的獨立政策或行為不承擔任何責任或法律義務。 

 

隱私聲明的修改

未來我們有可能需要修改本隱私聲明。 所有的修改都將在我們的系統、網站和應用程式上發佈,以便閣下時刻了解我們收集的資料的種類、使用方式及是否會向任何人披露。 

如果我們已獲得閣下的同意處理個人資料,當處理目的、處理方式以及處理個人資料的類別發生任何重大變化的 ,我們將重新徵求您的同意。 

 

聯絡方法

任何與資料保護相關的請求,包括在可能的範圍內以及商業上合理的資料的訪問、更正、補充、複製、傳輸或刪除的申請(可能需要 繳付合理的手續費用),應以書面形式向法務部作出,並郵寄至澳門路氹城體育館大馬路永利皇宮、傳真至(+853)88891290或發送郵件至 dataprotection@wynnmacau.com 。 

 

根據中國香港《個人資料(隱私)條例》的通知規定

鑒於我們在不同的地區經營業務,不同地區的法律要求可能也互不相同。 在中國香港(如適用),《個人資料(隱私)條例》(「《隱私條例》」)規定我們應當就我們在中國 香港收集、處理或儲存個人資料的行為向閣下發出以下通知。 如果以下通知適用於閣下的情況,請您仔細閱讀:

 

資料隱私通知

A部分:資料隱私政策聲明

I. 政策聲明

Wynn International Marketing, Ltd(以下簡稱“WIML”)收集、使用及持有閣下的個人資料,以便向閣下提供更好的客戶服務和產品。 該等資料可能包括但不限於閣下的個人資料、閣下的身份證明檔所述資訊、聯繫方式、銀行帳戶及信用卡資料、偏好、興趣愛好。 為確保人身及財產的安全,在法律允許或要求的情況下,我們還可能會在WIML運營的場所 內運行監控來收集視聽資料。 WIML已制定了一套程式以確保閣下所有個人資料均按照《隱私條例》而收集、使用及處理。 

II. 資料的保存及安全措施

WIML僅在合理需求和法律允許的期限內保存數據。 此外,WIML會採取合理的措施確保正確地使用閣下的個人資料並維護其準確性,並防止未經授權 或意外的訪問。 

III. 常規

任何與資料保護有關的請求,包括在可能的範圍內以及商業上合理的資料的訪問、更正或刪除的申請(可能需要繳付合理的手續費用), 應以書面形式向法務部作出,並郵寄至澳門路氹城體育館大馬路永利皇宮、傳真至(+853)88891290或發送郵件至 dataprotection@wynnmacau.com。 

 

B部份:收集個人資料的聲明

I. 收集和使用資料的目的

WIML收集、使用、儲存及處理閣下個人資料的目的包括但不限於下列各項:

(i)永利集團成員公司向您提供產品或服務(包括但不限於以下C部份所述的產品及服務); 

(ii) 經營會員俱樂部或其他獎勵計劃,以及永利集團的推廣和活動; 

(iii) 信貸授予、賬款催收、付款及銀行轉帳; 

(iv) 審計(包括由永利集團內部及外聘的審計師進行審計); 

(v) 行銷(包括直接行銷及市場調查); 

(vi) 以電郵、郵寄、短訊、即時消息、應用程式通知、傳真、電話或其他方式與閣下通訊; 

(vii) 保護人身和財產安全; 

(viii) 保存記錄及與對永利集團成員公司有管轄權的公共機關通訊。 

II. 披露及傳輸個人資料

雖然WIML將會對閣下的個人資料進行保密,但該等資料可能會出於上文第I節所列之任何目的而提供或傳輸給其他人士,該等人士包括永利集團 的其他成員公司、任何永利集團成員公司委託的任何代理、承包商及服務供應商,以及WIML認為與實現上文 第I節所述目的相關的其他適當的人士。 此外,在當地或外國法律、法院命令或機關要求披露時,或為了保障任何永利集團成員公司的權利或財產而有必要或者被建議披露時,或在WIML 認為適當的情況下,WIML可能會披露閣下的該等資料。 

 

C部份:使用個人資料作直接行銷用途

WIML可能在將來使用閣下的姓名、電話號碼、電郵地址和位址作直接行銷用途,為此需要閣下的同意(包括不反對之表示)。 因此,永利集團成員公司可能會不時的使用WIML持有閣下的個人資料,以直接推銷 任何永利集團成員公司提供的各類服務和產品,包括但不限於酒店住宿、餐飲、交通、旅遊及購票、健康和美容(包括水療及美髮服務)、零售產品及服務、娛樂服務、幸運抽獎,以及永利集團成員公司在博彩合法的目的地 開展的博彩活動以及經營的博彩專案。 

若閣下不希望WIML或任何永利集團成員公司使用閣下的個人資料作上述的直接行銷用途,閣下可隨時在表格相關的方格中加上「√」 號選擇退訂或按上文A部份第III節的規定通知WIML,而無需支付費用。 

 

《中華人民共和國個人信息保護法》規定的單獨同意

《中華人民共和國個人信息保護法》要求,在本聲明上文中所列的下列情形中,我們應當向閣下告知並取得閣下的單獨同意:

(i) 與關聯公司共用; 

(ii) 與第三方共用; 

(iii) 收集和處理敏感個人資料(如支付卡號、銀行帳戶等資訊)。 

當我們與關聯公司/第三方(視情況而定)共用閣下的資訊時,我們還將向閣下披露關聯公司/第三方(視情況而定)的名稱、聯繫方式、處理目的、處理方法以及處理資料的類別。 

在上述情形下,我們會告知閣下並徵求閣下的單獨同意,並向您披露上述資訊。 

 

最近更新日期:2023年 1月

永利渡假村(澳門)股份有限公司

Wynn International Marketing, Ltd.

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