
「永利臻典──中國葡萄酒大賽」獲獎酒莊:龍亭酒莊的品牌與歷史
作為「永利臻典中國葡萄酒大賽」的獲獎酒莊之一,酒莊名字「龍亭」出自酒莊主人對中華文明的深切感悟,體現了酒莊文化的精髓。「龍」是中華民族至尊圖騰,「亭」則為東方園林休憩之所。龍行天下,豪邁歸來,優美之地,安然樂享。
酒莊建築以法式莊園為靈感,東望綠水碧波,北眺海天一色,懷擁綠坡連綿的葡萄園。在68公頃的莊園之內,葡萄園佔地達34公頃,主要葡萄品種有品麗珠、馬瑟蘭、小芒森和霞多麗,年產葡萄酒50,000瓶。


位置與環境
酒莊位處「人間仙境」蓬萊,傲踞山東半島北海岸,是「世界七大葡萄海岸」之一。煙台蓬萊產區位於暖溫帶大陸性季風氣候地帶,受海洋影響較大,冬無嚴寒,夏無酷暑,日照充足,熱量豐富,雨量適中。這裡完美滿足培植優質釀酒葡萄所需的「3S」法則,即陽光(SUN)、砂礫(SAND)與海洋(SEA),得天獨厚的自然環境有助葡萄發展香氣,令釀成的酒更醇和自然。蓬萊也是極少數無需埋土防寒的中國葡萄酒產區之一。



核心理念
龍亭酒莊秉持「敬畏自然,工匠品質,樂享生活,傳承美好」的核心理念,按照「天地人合一」之道,釀造擁有海岸風土特點的生態葡萄酒。自成立以來,建莊一直致力保留原生林地,持續實踐自然農法,保持自然生草,減少碳排放。






葡萄園的專家團隊
莊主

宋妍
中國企業家木蘭匯委員
胡潤百富中國葡萄酒推動貢獻獎
宋妍於2009年創立龍亭酒莊,親自參與葡萄品種的選擇、酒品風格設計,以至建築細節,秉承「塑造大國品牌,讓世界了解中國的優質風土」的初心,推動龍亭迅速發展為業內公認的精品酒莊。
總釀酒師

劉拉玉
中國園藝學會和中國農學會葡萄分會理事、中國食品工業協會葡萄酒分會專家委員會委員,是中國西南高原葡萄基地的奠基人之一。
2011年起出任龍亭酒莊總釀酒師,並開始生物動力葡萄栽培和釀酒工作,致力推動生物動力在中國葡萄酒行業發展。
