Xiaoling White


ドランクン・フィッシュ・ソムリエチョイス
シルバーメダル
特徴:
ヴィンテージ
2022
小売価格(人民元)
2100
ワインスタイル
スティル, ドライ
色
白
アルコール%
13.5
熟成方法
オーク樽熟成
残糖量
<4
フードペアリング
フィッシュ, エビ・カニなど, 貝類
ブドウの品種
シャルドネ 100%
生産者
Xiaoling
産地
西南部, 雲南
さらに詳しくテイスティングノート
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Corinne Mui
Oxidized. Toasty, smoky, brioche, vanilla, and apricot with a mineral core. Oval in shape, with a touch of phenolic grip on the finish. A rather oaky wine.
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Kevin Lu MS
Ripe orange, slight dried lemon, apricot, crème fraiche, and nutty hints. It shows more developed flavors on the palate.
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Yohann Jousselin MS
A riper, rounder style, well-made, with a pretty, aromatic character. Not a great complexity, but overall, an easy-drinking style.
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Reeze Choi
It has a very pleasant nose of yellow stone fruit character, dried hay, with an oak character such as oat milk, a toasty, nutty aroma. It is an oxidative-style Chardonnay. It is very racy, with a vibrant acidity, and a moderate and elegant alcohol approach. A lean, textured finish with a touch of vanilla and a toasty, yeasty aftertaste.
