美式牛扒及上乘海鮮

永利扒房

作為榮獲《福布斯旅遊指南》五星肯定的餐廳,當然有其獨特之處,而選以牛扒作為餐廳主打重點,當然極致講究,無論是品種、熟成度、出產來源,均能一一細選,類別應有盡有,定必能滿足一眾肉食愛好者。仍想一嚐鮮味配搭?加點廣受好評的海鮮拼盤,將味覺享受昇華至更高層次。
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營業時間:

2026年10月1日至7日國慶黃金週期間每日營業。

 

日常營業時間:

星期三至星期一:

下午5時30分至晚上11時

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來賓服裝要求及兒童年齡限制:

輕鬆優雅*

歡迎五歲或以上賓客**

*請勿配戴任何類型的帽子。男士請穿著長褲、有袖上裝及請勿穿著露趾鞋。

**私人包廂不設年齡限制。

特色佳餚

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火焰牛扒
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蘋果木煙燻澳洲和牛牛柳
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SW海陸酥皮批
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SW招牌肉批
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乾式熟成帶骨肉眼牛扒
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烤原隻緬因州龍蝦或澳洲龍蝦
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燒八爪魚

獎項殊榮

Wynn
《香港及澳門米芝蓮指南》— 米芝蓮入選餐廳
Wynn
《福布斯旅遊指南》— 五星級餐廳
Wynn
《黑珍珠餐廳指南》— 一鑽餐廳
Wynn
Tatler Best 20 澳門餐廳
Wynn
《Wine Spectator》2026 最佳卓越獎 - 二杯
Wynn
2025 La Liste全球最佳餐廳甄選
Wynn
「2025橄欖中國 · 餐廳大獎」
Wynn
SPOTLIGHT, BAZAAR Taste Elite
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尋味永利

行政總廚 Helder Sequeira Amaral(區文禮)

出生於葡萄牙的Helder Sequeira Amaral(區文禮)從小熱愛美食,早於16歲便投身飲食界,多年來曾任職世界各地多間知名獲獎餐廳,造就出一手精湛廚藝,加上涉獵豐富多元的飲食文化,成為他美食創作上的靈感泉源。他將尊重食材的哲學帶到永利扒房,奉行因材善用的智慧,認為無需複雜的烹調亦能帶出食材真味,務求讓食客品嚐到由優質扒類與海鮮巧手製成的滋味美饌。
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感官盛宴

視覺,聽覺,味覺,感官盛宴一次呈上;一邊品嚐美味佳餚,一邊欣賞西方歌劇院式裝潢,於華麗氣派下盡享鮮與美。而每隔30分鐘,精彩的劇場表演將於餐廳中央徐徐上演,讓您與摯愛度過浪漫一夜,增添難忘回憶。

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感官盛宴
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常見問題

永利扒房位於澳門路氹永利皇宮北名店街地下,鄰近譚卉及「泓」日本料理。

永利皇宮永利扒房以美式牛扒和上乘海鮮為主打,並融入沉浸式劇場表演,呈獻獨一無二的餐饗體驗。餐廳屢獲國際殊榮,包括黑珍珠一鑽餐廳與《福布斯旅遊指南》五星等。

 

在琳瑯滿目的招牌菜式中,必試推介包括「蘋果木燻澳洲和牛牛柳」,天然穀物飼養的澳洲黑安格斯和牛油花細膩如雲石紋,肉質柔嫩甘甜,再以蘋果木煙燻增添果木香氣,每一口都鮮香多汁。另外外脆內嫩的「馬里蘭式蟹餅」亦是必試之選,金黃外殼包裹著細膩的蟹肉,搭配檸檬沙巴雍醬,味道濃而不膩,層次豐盈。

米芝蓮星級或熱門餐廳建議至少數日至數周前預訂,周末及節假日須預留更多時間。您可以透過以下方式訂座:

可以預訂。永利扒房是傳統美式扒房的現代演繹,內部設計極具時代感。餐廳設有獨特的劇場式表演,為您帶來沉浸式的用餐體驗。如需靠近劇場舞台的餐桌,請在預訂時明確提出。此互動體驗極具特色,值得拍攝打卡。

可以預訂。永利扒房設有三間私人包廂,每間可容納8人;如需更大的團體包廂,請聯絡餐廳查詢。包廂設計延續了餐廳的美式風格與現代感,提供專屬私人社交空間,讓您與同行賓客悠然細味頂級牛扒海鮮。

可以,永利官網及社交媒體發佈的季節限定推廣套餐及特別活動均開放預訂,建議直接點按推廣網頁上的預訂連結,或致電舉辦活動的餐廳進行查詢和預訂。名額有限,先到先得。

是的。為保持優雅的用餐環境,永利無雙美饌餐廳通常有商務休閒或正裝要求(例如:男士須穿著長褲及有袖上裝,並不可穿著露趾鞋),而休閒餐廳服裝要求則為「休閒隨意」。餐廳的服裝要求各有不同,詳情請瀏覽餐廳網頁,或於致電預訂時查詢。

永利扒房歡迎年滿五歲的小童入內用膳,而私人包廂則不設年齡限制。

永利扒房的劇場表演是賓客拍照打卡的熱門之選。餐廳一般歡迎賓客在自己的餐桌區域拍照,以留作個人紀念,但請勿使用閃光燈,並避免拍攝到其他賓客。出於對廚師及其他賓客的尊重,如欲在餐廳內進行專業攝影、錄影或直播,必須事先獲得餐廳經理許可。

是的,永利大部分餐廳都提供豐富的純素及素食選擇,請在預訂餐桌或點餐時告知服務員,以便廚師為您訂製菜式。

是的,永利許多餐廳均提供無麩質菜式,為確保滿足您的需要,請務必在預訂餐廳和點餐時明確告知服務員您的要求。

可以。在大部分情況下,永利餐廳的廚師都可以為您調整菜式。為了您的健康與安全,請務必在預訂餐桌及點餐時,詳細清楚地告知服務員您的過敏原。

永利的星級主廚會定期在餐廳,但主廚是否在店及能否與賓客見面交流,取決於當日工作安排。如果您希望與主廚會面或合影,建議您在預訂餐桌時及早提出,餐廳將盡力為您安排。

永利扒房位於永利皇宮,最近的停車場是永利皇宮停車場。駕車賓客可沿路標指示駛入度假村入口,前往停車場。

永利禮享會員在永利皇宮及永利澳門指定餐廳用餐,可享有餐飲消費折扣:

  • 樂享會員:指定餐廳九折,馥樂庭九五折。
  • 菁享會員:指定餐廳八五折及優先入座,馥樂庭九五折。
  • 請在結帳時出示有效會員卡,以享受優惠。
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