中法莊園珍藏紅葡萄酒


90 分
永翠宮侍酒師甄選
銀獎
簡介:
年份
2019
零售價(人民幣)
1536
葡萄酒風格
靜態, 乾型
顏色
紅
酒精度數
14
熟成方式
橡木桶熟化
殘糖量
4
食物搭配
羊肉, 豬肉, 芝士
葡萄品種
美樂 52%, 赤霞珠 47%, 小維爾多 1%
生產商
中法莊園
產區
華北產區, 河北
關於產區品鑒說明
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Madeleine Stenwreth MW
甜美焦糖和甘草香料風味,果味非常簡單,同時伴有朱古力和士多啤梨味道,呈現出一種奇特的起泡風格。具有一些農舍氣息,甜酸的起泡感讓整體印象有些紊亂。
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Christy Canterbury MW
色澤濃郁深邃,香氣強勁直接。入口是甜美的黑李子,充盈的烘焙香料與精細的木質風味,顯示出了飽滿的酒體和高萃取度。新鮮果味充盈,橡木使用得當,帶有淡淡的烘烤與溫熱香料感。口感甜美柔滑,酸度細膩,中段口感清新。非常易於入口,層次迷人中等。
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李美玉
果醬感的紅李子、黑李子和西梅香氣,伴隨著肉桂、丁香、雲呢拿與摩卡氣息……對於懷來產區來說偏甜,酒精與甜度略失衡。
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Konstantin Baum MW
成熟李子與車厘子果香,帶些塵感氣息。甜美橡木風味,單寧細膩,酸度中等。
