雪山秘境 花落祥雲冰酒

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最佳甜葡萄酒

最佳甜葡萄酒

最佳西南高山葡萄酒

最佳西南高山葡萄酒

簡介:

年份

2023

零售價(人民幣)

428

葡萄酒風格

靜態, 甜型

顏色

酒精度數

11.5

熟成方式

陶罐熟化

殘糖量

180

食物搭配

甜品, 芝士

葡萄品種

威代爾 100%

生產商

雪山秘境葡萄酒業

產區

西南產區, 雲南

關於產區

品鑒說明

Jeremy Stockman

中等稻草色,略帶揮發酸感。酸度明亮,中等甜度,呈現明快的菠蘿汁風味,結構簡單。

小皮

芒果、檸檬與菠蘿的香氣。口感略帶酚感,酸度極高,若能提升甜度與濃度將更為平衡。

Richard Hemming MW

風格非常直接簡單,但展現出令人印象深刻的檸檬凝乳風味。酸度非常高,甚至有些過強,但甜度足以平衡。風格豐盈濃厚,酒款尚年輕,以非常直接的香氣和花香為主,極具陳年潛力。

李美玉

杏子果醬、燉菠蘿香氣迷人,醒酒後花香更加明顯,槐花蜜、焦糖、藏紅花與甜薑香氣交織,怡人酸度與高殘糖達到良好平衡,使餘味悠長綿延。

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